W module znajdują się m.in obowiązujące przepisy prawne i podatkowe dotyczące prowadzenia działalności turystycznej na wsi, wymagania sanitarne, przepisy szczególne regulujące działalność turystyczną na wsi w dobie pandemii.
Żywność przygotowana do sprzedaży w ramach prowadzonych usług żywieniowych w obiektach turystyki wiejskiej i gospodarstwach agroturystycznych, podlega wymogom żywienia zbiorowego i musi być bezpieczna dla zdrowia i życia gości. Podstawowym wymogiem w tym zakresie jest znajomość przepisów prawnych.
Ogłoszenie w Polsce stanu epidemii skutkowało to wprowadzaniem zmian w funkcjonowaniu instytucji, zakładów pracy czy turystyki. Czasowe ograniczenia przemieszczania się ludzi, miały ogromny wpływ na funkcjonowanie gospodarstw agroturystycznych. Branża turystyczna, w momencie wystąpienia nieprzewidywalnych okoliczności, np. w czasie klęsk żywiołowych czy epidemii, jest najbardziej narażona na straty, dlatego warto w prowadzonej działalności, mieć przygotowane i opracowane procedury minimalizujące zarówno istniejące, jak i przyszłe wydarzenia losowe, takie jak np. pandemia wirusa COVID-19. Opracowane procedury nie są aktami prawnymi, ale pomagają zwiększyć bezpieczeństwo zdrowotne właścicielom gospodarstw agroturystycznych, domowników oraz turystów wypoczywających w gospodarstwie.
Jakość odgrywa coraz większą rolę w rozwoju turystyki wiejskiej i agroturystyki, ponieważ jest gwarancją spełnienia obecnych wymagań turystów. Kluczowym elementem, który w dzisiejszych czasach pozwala poprawić konkurencyjność produktów turystycznych, jest ciągłe doskonalenie jakości oferowanych usług. Jeśli chcemy cieszyć się sporą liczbą zadowolonych gości, powinniśmy zadbać o określenie najważniejszych determinantów jakości. W wyznaczaniu podstawowych i najważniejszych standardów w branży hotelarskiej, może nam pomóc kategoryzacja usług turystycznych.